Lebensmittel-Tester loben im Salzufler Messezentrum die zunehmende Qualität der Fertiggerichte
350 Experten haben in Bad Salzuflen Rouladen erwärmt, Senf gekostet, Pizza probiert. Ergebnis der Qualitätsprüfung der Deutschen-Lebensmittel-Gesellschaft: Fertiggerichte werden immer besser.
Bad Salzuflen. Die Fachleute haben die Fertiggerichte ("Convenience Food") nach Geschmack, Geruch und Aussehen geprüft; Herstellungstechnologie und Verpackungen bewertet. "Die geschulten Sinnesorgane der Prüfer werden zu Testzwecken eingesetzt", formuliert es Pressereferentin Dr. Regina Hübner fachmännisch. Will sagen: Die Prüfer haben ihre Nasen überall hineingesteckt. Mit gutem Ergebnis, mehr als die Hälfte der Gerichte bekam ein "sehr gut".
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