Schokoladen-Experte kommt nach Kalletal: "Der faire Handel ist mir wichtig"

Niklas Böhmer

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Mit ihr fängt alles an: Ist eine Kakaofrucht reif, trennt man sie mit einer Machete vom Baum. Jürgen Bluhm ist in den vergangenen Jahren durch viele Anbauländer gereist und hat sich den Herstellungsprozess von Schokolade genauer angeschaut. - © Fotoforum Verlag
Mit ihr fängt alles an: Ist eine Kakaofrucht reif, trennt man sie mit einer Machete vom Baum. Jürgen Bluhm ist in den vergangenen Jahren durch viele Anbauländer gereist und hat sich den Herstellungsprozess von Schokolade genauer angeschaut. (© Fotoforum Verlag)

Mit seiner Live-Show "Soirée Chocolat" möchte Jürgen Bluhm am Freitag die Besucher der Kalletaler Reiseschätze in die Geschichte des Kakaos eintauchen lassen.

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