Sprachprobleme erschweren die Ausbildung

Marianne Schwarzer

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Köche gibt es in jeder Ausführung. Doch im Betrieb mit internationalen Azubis kann die Sprache zum Problem werden.
 - © Symbolbild: Pixabay
Köche gibt es in jeder Ausführung. Doch im Betrieb mit internationalen Azubis kann die Sprache zum Problem werden. (© Symbolbild: Pixabay)

Im Hotel- und Gaststättengewerbe steigt unter den Lehrlingen die Zahl der Zuwanderer stetig an. Der theoretische Teil ist für viele eine hohe Hürde.

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