Apfelsaison neigt sich dem Ende: Das passiert hinter den Kulissen

Axel Bürger

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Tonnenweise werden sie gepresst: Äpfel aus der Region. - © Axel Bürger
Tonnenweise werden sie gepresst: Äpfel aus der Region. (© Axel Bürger)

Wie viele Äpfel braucht es für eine Kiste Saft? Wo landet der Rest vom Apfel? Und welche Aufgabe hat ein Bottle-Inspector? Das "Lagenser Fruchtsäfte"-Team um Inhaber Axel Koch gibt einen Einblick in die Mosterei-Arbeit. Die Energiekrise macht auch den heimischen Unternehmen zu schaffen.

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