Wie viele Äpfel braucht es für eine Kiste Saft? Wo landet der Rest vom Apfel? Und welche Aufgabe hat ein Bottle-Inspector? Das "Lagenser Fruchtsäfte"-Team um Inhaber Axel Koch gibt einen Einblick in die Mosterei-Arbeit. Die Energiekrise macht auch den heimischen Unternehmen zu schaffen.