Arbeitsbeginn um 3.30 Uhr: Dieser Lemgoer ist ein echter Morgenmensch

Katrin Kantelberg

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Ist ein Morgenmensch: Uwe Massnick präsentiert die frisch gebackenen Nussecken und Frikadellen. Im Hintergrund bereitet Mitarbeiterin Elwa Hergesell die Brötchen vor. - © Katrin Kantelberg
Ist ein Morgenmensch: Uwe Massnick präsentiert die frisch gebackenen Nussecken und Frikadellen. Im Hintergrund bereitet Mitarbeiterin Elwa Hergesell die Brötchen vor. (© Katrin Kantelberg)

Uwe Massnicks Bistro öffnet um 4.44 Uhr. Dabei setzt er auf Rührei, Frikadelle und frische Sprüche zur frühen Stunde.

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