Die LZ versteckt 20 Gutscheine im Naschwerk der Bäckerei Meffert

Nicole Ellerbrake

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Chef Jörg Meffert und Konditorin Antonia Althof haben zur Probe gebacken.  - © Nicole Ellerbrake
Chef Jörg Meffert und Konditorin Antonia Althof haben zur Probe gebacken.  (© Nicole Ellerbrake)

Lemgo. Liebevoll mit Herzchen und Schokoladenapplikationen verziert, überbringt die Muttertags-Torte der Vollkorn- und Bio-Bäckerei Meffert die Botschaft zum Muttertag. In Kooperation mit der Lippischen Landes-Zeitung bietet Meffert am Samstag und Sonntag wieder seine Überraschungstorten an. Überraschung? In 20 der insgesamt 300 Exemplare sind „dufte" Gutscheine versteckt.

Fruchtig, schokoladig und frisch kommt die Torte mit 15 Zentimetern Durchmesser daher. Nicht nur geschmacklich, auch optisch macht sie was her. „Wir haben uns zusammen mit den Konditoren viele Gedanken darüber gemacht, wie die Torte aussehen soll", verrät Jörg Meffert. Ein mit Himbeeren gespickter Schokoladenboden bildet die Grundlage. Darauf folgt eine drei Zentimeter dicke Himbeer-Sahne-Füllung, die von einem hellen, leichten Wiener Boden bedeckt wird. Ein Himbeerüberzug und süße Verzierungen verleihen den letzten Schliff.

Blumen Möller und Taoasis sind Sponsoren

„Die Böden sind aufgestrichen und nicht geschnitten, das macht die Herstellung natürlich sehr zeitaufwändig", sagt Meffert. Konditorin Antonia Althof und ihre Kollegen können an dem Naschwerk ihre Kreativität unter Beweis stellen. Vergangenes Jahr wurden gleich 500 Torten produziert. „Die kamen sehr gut an, wir hätten sogar noch mehr verkaufen können", erinnert sich Althof.

Aufgrund des hohen Aufwandes wird es aber dieses Mal nur 300 geben. Wer einen der 20 Gutscheine ergattert, kann ihn für eine Topfrose und ein Raumduftset einlösen. Blumen Möller in Detmold und Taoasis in Lage sind Sponsoren der Aktion. Am Samstag wird die Torte, die aufgrund der Sahnefüllung gut gekühlt werden muss, in allen Filialen erhältlich sein, am Sonntag allerdings nur in der Filiale am Bauhof in Lemgo.

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