Preisexplosion: Auch Wirte in OWL streichen Weihnachtsgans von der Karte

Anneke Quasdorf

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Gans schlechte Aussichten fürs Festessen: Wer den Traditionsbraten im Restaurant genießen möchte, könnte es in diesem Jahr schwer haben, ein passendes Angebot zu finden. - © Symbolbild: Pixabay
Gans schlechte Aussichten fürs Festessen: Wer den Traditionsbraten im Restaurant genießen möchte, könnte es in diesem Jahr schwer haben, ein passendes Angebot zu finden. (© Symbolbild: Pixabay)

Das Problem sind nicht nur die Kosten. Auch das unzuverlässige Reservierungsverhalten vieler Kunden bereitet Sorgen. Manch einer greift zu radikalen Methoden.

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