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Hier gibt es noch Handwerksfleischereien in OWL

Jennifer Retslav

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Frische Fleischprodukte aus der Region: Damit heben sich Handwerksfleischereien von dem abgepackten Fleisch aus dem Supermarkt ab. - © Symbolbild/dpa/Jan Woitas
Frische Fleischprodukte aus der Region: Damit heben sich Handwerksfleischereien von dem abgepackten Fleisch aus dem Supermarkt ab. (© Symbolbild/dpa/Jan Woitas)

Bewusster Fleischkonsum beginnt schon bei der Auswahl des Fleisches. Regionale Metzger legen viel Wert auf die richtige Qualität und die Herkunft des Fleisches.

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