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So bleiben Äpfel lange frisch

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Frische Äpfel - © Foto: Catherine Waibel/dpa-tmn
Äpfel mögen es kühl und dunkel - am besten lagern Sie die Früchte im Keller oder im Kühlschrank. (© Foto: Catherine Waibel/dpa-tmn)

Ein englisches Sprichwort sagt: ein Apfel am Tag, hält den Arzt fern. Mit anderen Worten, die Früchte sind sehr gesund. Was steckt in ihnen und wie lagern Sie Äpfel am besten? Dazu ein paar Angaben.

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