Herzhaft war mal - Thymian passt auch zum Dessert

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Frischer Thymian - © Foto: Andrea Warnecke
Frische Thymianblättchen harmonieren auch mit süßen Früchten. (© Foto: Andrea Warnecke)

Der betörende Geruch von Thymian wird von vielen Feinschmeckern mit mediterranen Gerichten in Verbindung gebracht. Gewohnt ist man das Kraut dabei oft aus herzhafter Kost und nicht unbedingt auf einer Kugel Eis. Das könnte sich ändern:

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