Endiviensalat einmal anders zubereiten

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Endivie schmeckt auch warm - © Foto: Ina Fassbender/dpa-tmn
Endiviensalat aus heimischen Freilandanbau gibt es bis November. Er kann auch warm zubereitet werden. (© Foto: Ina Fassbender/dpa-tmn)

Endiviensalat kennt jeder. Wie wär's stattdessen einmal mit einer warmen Variante? Die grünen Blätter lassen sich auch wie Spinat im Topf oder in der Pfanne zubereiten.

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