Woran Sie frische Pfifferlinge erkennen

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Pfifferlinge - © Foto: Andrea Warnecke/dpa-tmn
An einer goldgelben Farbe und einer knackigen Konsistenz erkennen Verbraucher frische Pfifferlinge. (© Foto: Andrea Warnecke/dpa-tmn)

Die Pilzsaison hat begonnen: Eine besonders aromatische Sorte sind Pfifferlinge - allerdings nur, wenn sie frisch sind. Wie lässt sich dies beim Kauf herausfinden?

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