Koscherer Wein im Staatsweingut Baden-Württemberg

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Koscherer Wein - © Foto: picture alliance / Nicolas Armer/dpa
Das Weingut Wirsching hat den ersten koscheren Wein im Bocksbeutel vorgestellt. Damit ein Wein als koscher gilt, dürfen mit dem Saft nur orthodoxe Juden in Kontakt kommen. Der Kellermeister durfte den Wein während der gesamten Zeit nicht einmal sehen. (© Foto: picture alliance / Nicolas Armer/dpa)

Koscheren Wein anzubauen und abzufüllen, ist kompliziert. Dennoch soll der Wein für orthodoxe Juden künftig in Württemberg hergestellt werden. Die Politik ist bei dem Projekt mit an Bord.

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