«Kann Spuren von … enthalten»: Bei Allergie besser nachhaken

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Der Hinweis «Kann Spuren von ... enthalten» ist nicht verpflichtend. Verbraucher mit Allergien sollten sich deshalb besser nicht allein an der Angabe orientieren. (© Robert Michael/dpa-Zentralbild/dpa-tmn)

Sie ist auf vielen Lebensmittelpackungen zu finden. Und kann Allergiker auch mal in die Irre führen - oder abschrecken: Das steckt hinter der Angabe «Kann Spuren von ... enthalten».

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