Was geht auf die Schnelle? Eine leckere Fischfrikadelle

Julia Uehren

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Ein feiner Zitronenabrieb sowie Lauchzwiebeln, Dill und Petersilie verleihen den Fischfrikadellen einen wunderbar frischen Geschmack. - © Julia Uehren/loeffelgenuss.de/dpa-tmn
Ein feiner Zitronenabrieb sowie Lauchzwiebeln, Dill und Petersilie verleihen den Fischfrikadellen einen wunderbar frischen Geschmack. (© Julia Uehren/loeffelgenuss.de/dpa-tmn)

Sie mögen Fisch, der aber nicht «fischig» schmeckt? Dann ist das Rezept von Food-Bloggerin Julia Uehren genau richtig. Sie verpasst ihren Fischfrikadellen einfach einen Frische-Kick.

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