Simple Sattmacher Die DDR-Küche in der heutigen Zeit Wurstgulasch, Karlsbader Schnitte oder das Jägerschnitzel: Die einstigen ostdeutschen Küchen-Klassiker haben...
Internet-Hits Das Phänomen der Foodblogs Die einen veröffentlichen vegane Köstlichkeiten, die anderen die absurdesten Rezepte...
Lachs bis Gold-Beere So wild is(s)t Finnland Die Franzosen haben ihr Baguette, die Italiener ihre Pizza und die Österreicher den Kaiserschmarrn...
Brot bis Verdauungsschnaps Was ist dran an diesen Mythen rund ums Essen? 1 Ist dunkles Brot gesünder als helles? Und darf man Spinat wirklich nicht aufwärmen? Manche Ernährungsmythen...
«Dickmacher» erkennen Neuer Anlauf für eine Fünf-Farben-Ampel auf dem Joghurt Sollten klarere Symbole auf Lebensmittel-Packungen kommen, damit Kunden «Dickmacher» leichter erkennen können...
Süßer Schmarrn, kräftige Suppe Drei Hüttenklassiker selbst gemacht Draußen verschneit, innen gemütlich und warm: Nicht nur das Flair macht eine gute Skihütte aus - sondern auch...
Frisch vom Acker Mit Feldsalat die Lust auf Herzhaftes stillen Feldsalat hat im Winter Saison und versorgt den Körper mit Vitalstoffen. Und zwar nicht nur als Salat mit...
«Dry January» Was bringt der Alkoholverzicht zum Jahreswechsel? Einen Monat keinen Alkohol. Nach durchzechter Weihnachtszeit und rauschendem Silvesterfest hört man diesen...
In großer Runde essen So macht Silvester-Fondue richtig Spaß Für Silvester haben sich reichlich Gäste angesagt - da ist für die große Runde am Essenstisch ein Fondue-Abend...
Qualitätssprung Deutscher Winzersekt macht Champagner Konkurrenz 1 Am Jahresende fließt traditionell viel Sekt. Doch insgesamt tranken die Liebhaber des Schaumweins in diesem...
Mit Zitronengras und Co. So schmecken Eintöpfe für den Winter raffinierter Eintopf klingt ein bisschen nach Omas Küche - nicht gerade spannend. Der gesunde Winterklassiker lässt sich...
«Jazz im Kochtopf» Die US-Südstaatenküche besticht durch Vielfalt Deftige Gerichte mit viel Chili und Knoblauch, dazu vielfältige Aromen aus aller Welt...
