Schokoladenhersteller zwischen Tradition und Trends

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Schokoeier - © Foto: Daniel Karmann
Ostereier aus Schokolade in der Schokoladenmanufaktur Chocolaterie Molina. (© Foto: Daniel Karmann)

Ostern ist auch ein Fest für die Süßwarenindustrie. Doch die Schokoladenhersteller müssen sich gestiegenen Ansprüchen der Verbraucher stellen.

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