2000 Aromen machen Craft-Bier zu hippem Geschmacksexperiment

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Prost - © Foto: Franziska Gabbert/dpa-tmn
Prost auf ein Craft-Bier. Ein Summer Ale kommt hell daher, ein India Pale Ale leuchtet kupferfarben. (© Foto: Franziska Gabbert/dpa-tmn)

Die einen nennen es Fehlaroma, andere erleben Geschmacksexplosionen. Keine Frage: Craft-Bier polarisiert. Doch die Vielfalt ist so groß, dass man zu jedem Essen die passende Hopfen-Note findet.

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