Immer mehr Winzer spielen mit Orange-Wein

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Winzerin Hanneke Schönhals - © Foto: Andreas Arnold/dpa
Als sie das Weingut ihres Vaters in Biebelnheim (Kreis Alzey-Worms) übernahm, legte Hanneke Schönhals 2016 ihren ersten Orange-Wein in ein Barrique-Fass. (© Foto: Andreas Arnold/dpa)

Sie gären auf der Maische und erhalten so einen besonderen Charakter. Diese Orange-Weine sind in Skandinavien begehrt. Auf dem deutschen Markt ist die Nachfrage verhalten. Ein Winzer spricht von einem «dezenten Hype».

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