Blumenkohl liefert Aroma mit Köpfchen

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Farbliche Vielfalt - © Foto: Martin Schutt/dpa-Zentralbild/dpa-tmn
Blumenkohl gibt es in verschiedenen Varianten, auch in grün und lila. (© Foto: Martin Schutt/dpa-Zentralbild/dpa-tmn)

Sein Image ist bescheiden - und das zu Unrecht. Denn Blumenkohl punktet gleich in mehreren Kategorien: Er ist gesund, lecker und wandelbar in der Zubereitung.

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