Die richtige Marinade für jedes Gericht

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Gut gewürzt - © Foto: Christin Klose/dpa-tmn
Die richtige Marinade macht den geschmacklichen Unterschied: Je länger sie einzieht, umso intensiver ist am Ende der Geschmack. (© Foto: Christin Klose/dpa-tmn)

Ein paar gut abgestimmte Zutaten und ganz viel Zeit - das ist die Formel für eine wirklich leckere Marinade. Experten wissen, was zu Fleisch, Tofu oder auch Gemüse besonders gut passt.

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