Essbare To-go-Verpackungen sind im Kommen

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Besteck aus Brot - © Foto: Swen Pförtner/dpa
Das Göttinger Start-Up Kulero produziert essbare Löffel aus Brot. (© Foto: Swen Pförtner/dpa)

Pro Woche nehmen Menschen laut einer Studie eine Kreditkarte Mikroplastik zu sich. Die Partikel gelangen durch das Essen und Trinkwasser in den Körper. Das Verbot von Einwegplastik in der EU soll Mensch und Umwelt schützen - und eröffnet riesige Absatzchancen.

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