(Nicht) von dieser Erde: Rote Bete von der himmlischen Seite

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Vielseitig einsetzbar - © Foto: Ariane Bille/BVEO/dpa-tmn
Versteckt in Knödeln, Dips oder Kuchen lässt sich Rote Bete auch prima Kindern unterjubeln. (© Foto: Ariane Bille/BVEO/dpa-tmn)

Rote Bete in Omas Weckgläsern? Das Gemüse kann mehr als sich gekocht sauer einlegen lassen. Es lässt viele Gerichte in Neon-Pink strahlen und gibt Dips, Knödeln und sogar Kuchen eine saftige Note.

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