Die Paleo-Diät auf dem Prüfstand

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Essen wie in der Steinzeit: Die Paleo-Diät auf dem Prüfstand - © Foto: dpa-infografik GmbH/dpa-tmn
Fleisch, Fisch und ordentlich Grünzeug: Das sind wesentliche Bestandteile der Paleo-Ernährung. (© Foto: dpa-infografik GmbH/dpa-tmn)

Wer sich «Paleo» ernährt, isst wie unsere Vorfahren in der Steinzeit. Hält die Ernährung von Fred Feuerstein so fit, dass wir auch heute - zumindest theoretisch - ein Mammut erlegen könnten?

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