Exotischer Linsensalat mit Mango und Maracuja-Dressing

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Linsensalat - © Foto: Julia Uehren/dpa-tmn
Passt perfekt zum Grillen: Ein Salat aus nussigen Beluga-Linsen, Möhren, Süßkartoffeln und Mango. Der Clou ist das fruchtige Dressing. (© Foto: Julia Uehren/dpa-tmn)

Mal Linsen- statt Nudelsalat zum Grillen? Food-Bloggerin Julia Uehren mixt die Linsen mit Möhren, Süßkartoffeln und Mango. Den fruchtigen Abschluss übernimmt ein Dressing aus Maracujasaft und Limette.

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