Avocado-Suppe mit Koriander und Limette

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Avocado-Suppe mit Koriander und Limette - © Foto: Julia Uehren/loeffelgenuss.de/dpa-tmn
Zur pürierten Avocado-Kaltschale mit Eiswürfeln passen gekochte Garnelen oder Nachos. (© Foto: Julia Uehren/loeffelgenuss.de/dpa-tmn)

Mit einer kalten Suppe zaubert Food-Bloggerin Julia Uehren nicht nur eine schöne Erfrischung auf den Tisch - die Avocado-Kaltschale bringt sie auch Löffel für Löffel in Urlaubsstimmung. Und so geht's.

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