Silvestersuppe mit Lauch, Möhren und Semmelknödeln

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Silvestersuppe - © Foto: Manfred Zimmer/herrgruenkocht.de/dpa-tmn
Schön kompakte Semmelknödel sind das Highlight in der feinen Silvestersuppe. (© Foto: Manfred Zimmer/herrgruenkocht.de/dpa-tmn)

Sie ärgern sich, wenn Semmelknödel zerbröseln? Food-Blogger Manfred Zimmer verrät für's letzte Süppchen des Jahres Semmelknödel-Tricks. In einem geht es darum, wie sie über Nacht schön kompakt werden.

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