Rezept für thailändischen Hähnchensalat

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Thailändischer Hähnchensalat - © Foto: Julia Uehren/loeffelgenuss.de/dpa-tmn
Der Hähnchensalat türmt sich auf Salatblättern - wie drei Inseln des fernöstlichen Geschmacks. (© Foto: Julia Uehren/loeffelgenuss.de/dpa-tmn)

Inspiriert durch den Hähnchensalat ihres Thai-Restaurants um die Ecke, tüftelte Food-Bloggerin Julia Uehren an einer Eigenkreation. Ihr Geheimtipp: ein unsichtbarer, aber knuspriger Reis.

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