Pancakes mit Pflaumenkompott

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Pancakes mit Pflaumenkompott - © Foto: Mareike Winter/biskuitwerkstatt.de/dpa-tmn
Der leckere Frühstücks-Stapel: Noch heißes Pflaumenkompott über den Pancakes und Pflaumen dazwischen. (© Foto: Mareike Winter/biskuitwerkstatt.de/dpa-tmn)

Sie sind kleiner als europäische Pfann- oder Eierkuchen und werden in der US-Version stapelweise zum Frühstück verputzt. Wie dicke Pancakes richtig fluffig werden, weiß Food-Bloggerin Mareike Pucka.

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