Was sich hinter den Zahlen zum Fettgehalt im Käse verbirgt

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Fettgehalt im Käse - © Foto: Christin Klose
Die unterschiedlichen Angaben zum Fettgehalt von Käse sind oft verwirrend und kaum vergleichbar. (© Foto: Christin Klose)

«Halbfettstufe», «Prozent Fett i. Tr.» - nicht alle wissen, was diese Angaben bedeuten. Ernährungs-Profis klären auf.

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