Gemüse schnell ernten und braune Stellen entfernen

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Brokkoli ohne Frostschäden - © Foto: Andrea Warnecke
Hat Brokkoli auch unter dem Abdeckvlies Frostschäden bekommen, sollte er schnell geerntet werden. (© Foto: Andrea Warnecke)

Einige Gemüsesorten können sogar tiefen Temperaturen trotzen. Doch was ist zu tun, wenn die Pflanzen nach frostreichen Nächten dennoch Schäden erlitten haben?

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