Wo man Wildkräuter in der Stadt ernten kann

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Löwenzahn am Straßenrand - © Foto: Mascha Brichta
Löwenzahn ist eine leckere Ergänzung zum Beispiel für einen Salat. Er sollte nur nicht direkt an einer Straße wachsen. (© Foto: Mascha Brichta)

Gänseblümchen, Brennnessel und Löwenzahn werden immer häufiger in der Küche eingesetzt. Das Gemüse lässt sich im eigenen Garten anbauen oder sammeln - sogar im städtischen Gebiet.

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