Beim Gemüseanbau auf Fruchtfolge achten

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Kohl - © Foto: Nestor Bachmann/dpa-tmn
Kohl gehört zu den sogenannten Starkzehrern. Sie brauchen besonders viele Nährstoffe im Boden. (© Foto: Nestor Bachmann/dpa-tmn)

Nachhaltig gärtnern bedeutet auch, nachhaltig mit den Ressourcen des Bodens umzugehen. Dazu eignet sich beim Gemüseanbau zum Beispiel die Fruchtfolge.

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