Erst Corona, dann Inflation: Essen Kinder ungesünder?

Gisela Gross

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An Rezepten für eine gesunde und günstige Ernährung, etwa mit viel Obst und Gemüse, mangelt es nicht. Aber können Menschen mit geringem Einkommen sie in diesen Zeiten umsetzen? - © Hauke-Christian Dittrich/dpa/Archiv
An Rezepten für eine gesunde und günstige Ernährung, etwa mit viel Obst und Gemüse, mangelt es nicht. Aber können Menschen mit geringem Einkommen sie in diesen Zeiten umsetzen? (© Hauke-Christian Dittrich/dpa/Archiv)

Vollkornnudeln mit Linsenbolognese oder Milchreis ohne weißen Zucker, mit Obst: An Rezepten für eine gesunde und günstige Ernährung von Familien mangelt es nicht. Aber können Menschen mit geringem Einkommen sie in diesen Zeiten umsetzen?

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