Süßigkeiten verändern das Gehirn

veröffentlicht am 22.03.2023 um 16:19 Uhr

Forscher halten die Vorliebe für fett- und zuckerreiche Lebensmittel für erlernt. Demnach werden im Gehirn neue Verbindungen geknüpft, welche sich nicht so schnell wieder auflösen. - © Oliver Berg/dpa — Forscher halten die Vorliebe für fett- und zuckerreiche Lebensmittel für erlernt. Demnach werden im Gehirn neue Verbindungen geknüpft, welche sich nicht so schnell wieder auflösen. (© Oliver Berg/dpa)

Vielen Menschen fällt es schwer, die Finger von süßem und fettigem Essen zu lassen. Eine Studie lässt darauf schließen, dass diese Vorliebe erlernt ist.

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