Sommertrends 2021: Mochi, Pink Drink, Raffaello-Eis

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Mochi-Eis - © Foto: Gregor Tholl/dpa-Zentralbild/dpa
Mochi-Eis «Little Moons»: Die Reismehlteigkugel verbindet japanische mit italienischer Dessertküche. (© Foto: Gregor Tholl/dpa-Zentralbild/dpa)

Dieser Sommer wird der zweite mit Corona - womöglich aber lockerer und leckerer. Ein Trend-Ausblick - mit wenig Pandemie, dafür einem Panorama neuer Phänomene wie Mochi-Eis und Kokospralineneis am Stiel.

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