Warum die Quitte einen Platz im Garten verdient

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Unterscheidung anhand der Fruchtform - © Foto: Andrea Warnecke
Quitten unterscheidet man anhand der Fruchtform in Apfel- und Birnenquitten. Aber der Geschmack macht nur Nuancen aus. (© Foto: Andrea Warnecke)

Die Quitte gehört zu den ältesten Obstarten, ist heute jedoch nahezu in Vergessenheit geraten. Zu unrecht: Die Bäume sind pflegeleicht, die Frucht lässt sich vielseitig verwenden.

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