Fünf Tipps für gesündere Plätzchen

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Tipps für gesündere Plätzchen - © Foto: Christin Klose/dpa-tmn
Kneten, Rollen, Ausstechen: Plätzchen backen in der Adventszeit ist für viele Menschen eine liebgewonnene Tradition. (© Foto: Christin Klose/dpa-tmn)

Backen gehört zur Vorweihnachtszeit dazu wie Glühwein und der Adventskranz. Auf die Zutatenklassiker Butter, Mehl und Zucker kann man aber zum Teil gut verzichten - ohne, dass der Geschmack leidet.

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