Der Kiosk im Freibad Barntrup hat einen neuen Betreiber

Barntrup. Wenn die Barntruper etwas mit Gastronom Wolfgang Schnur (59) verbinden, dann ist es der Lieblings-Imbiss-Klassiker der Deutschen: die Bratwurst. Bei &bdquo;Schnürchen", wie er von all seinen Kunden liebevoll genannt wird, gibt es die Wurst in allen Variationen. Ehrensache, dass er sein Markenzeichen auch sofort an neuer Wirkungsstätte etabliert hat: dem Barntruper Freibad.

Seit 11. August ist &bdquo;Schnürchen" Pächter und Herr über Töpfe, Pfannen, Mikrowelle, Kaffeemaschine und Eistruhe in Beckennähe. &bdquo;Currywurst mit Pommes" – dieses Schild ist neu am Barntruper Freibad-Kiosk. Der Hinweis: &bdquo;Bitte in zwei Reihen anstellen", links für Süßigkeiten und rechts für die herzhaften Snacks, das hat Wolfgang Schnur vom Vorgänger übernommen. Der hatte es mit Pizza und den auch für Wolfgang Schnur obligatorischen Süßigkeiten, Eis und alkoholfreien Getränken versucht. Nun ist &bdquo;Schnürchen" dran und hinter der Kiosk-Theke voll in seinem Element.

&bdquo;Das ist ein Spitzen-Arbeitsplatz", schwärmt er mit Ausblick auf das gerade in diesem Sommer einladend kühle, blaue Nass des Freibads. Zwischendurch genehmige er sich schon mal die ein oder andere Runde. &bdquo;Es gibt nichts Besseres, wenn Du ansonsten bei diesen Temperaturen an der Fritteuse stehst", befindet &bdquo;Schnürchen". Und dort steht er oft, denn nach dem Kassenschlager gefragt, erklärt er ohne Zögern: &bdquo;Pommes für die Kinder. Das geht immer und ist nach wie vor beliebt."

Die zu den Kids gehörenden Eltern gönnen sich dagegen gern eine Currywurst oder folgen dem Menü-Geheimtipp von Bademeister Dieter Meier. &bdquo;Ich esse am liebsten Schnürchens Frikadellen", gesteht der Mann in Bermuda-Shorts; und Wolfgang Schnur fügt direkt noch hinzu: &bdquo;Die sind selbst gemacht."

&bdquo;Schnürchens" Arbeitsplatz ist etwa dreißig Quadratmeter groß und zumindest im vorderen Teil ausgesprochen bunt. Hier gibt es das, was im Freibad als &bdquo;Happen zwischendurch" gerne genommen wird: Süßigkeiten in den verschiedenen Variationen, vom Donut bis zur selbst zusammen gestellten bunten Haribo-Tüte. Im hinteren Bereich kann Wolfgang Schnur wie gewohnt an Pfanne und Herd agieren und seine von Verkaufsständen an den unterschiedlichen Orten in Barntrup bekannten Wurst-Spezialitäten zubereiten.

Der Tag für den neuen Kiosk-Pächter beginnt morgens lange vor der Öffnungszeit des Freibads. Dann heißt es: einkaufen im Großhandel. Wenn um 12 Uhr die Badeanstalt in Barntrup öffnet, ist er schon vorbereitet. &bdquo;Als erstes wird der Kaffee aufgesetzt. Das ist das Wichtigste", verrät Schnur, der von 12 bis 18 Uhr den Kiosk durchgehend geöffnet hat. &bdquo;Bei Regentagen komme ich natürlich nicht – immer in Absprache mit dem Bademeister", erklärt er.

Oft gefehlt habe er in der Freibadsaison 2018 aber noch nicht, wie auch Bademeister Meier mit Besucherzahlen untermauern kann: &bdquo;Wir haben ein Rekord-Jahr mit bis jetzt 24.000 Besuchern. Es begann mit einem Rekord-April und ging immer so weiter." Auch für &bdquo;Schnürchen" soll es als Kiosk-Betreiber in Barntrup weitergehen: &bdquo;Dies ist die erste Saison und ich hoffe, es folgen noch viele weitere."

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