Schlangen-Kohlstädt. In 50 Berufsjahren hat Bernd-Hermann Kanne genug gearbeitet. Im Januar wird er 64 Jahre alt. Dann will sich der Bäckermeister aus Kohlstädt zur Ruhe setzen.

Seit zehn Jahren steht der 63-Jährige in der Regel allein in der Backstube. Vater Hermann Kanne hatte im Jahr 1936 den Bäckereibetrieb, In der Grund 4, gegründet. Der 1949 geborene Sohn wusste schnell, dass er in dessen Fußstapfen treten würde. Wenn er am 31. Januar die Backstube und das Lebensmittel-Geschäft schließt, wird damit das letzte Einzelhandelsgeschäft Kohlstädt verlassen.