Fruchtig bis schokoladig Die Röstung macht den Kaffeegeschmack Ob milder Filterkaffee oder schokoladiger Espresso: Eine duftende, dampfende Tasse Kaffee steht für...
Spitzenwein Heiße Sommer bescheren dem Silvaner ein Comeback Bis Mitte der 1960er Jahre war der Silvaner die bedeutendste Rebsorte in Deutschland...
Caibierinha statt Caipirinha Schon mal Biercocktails probiert? Her mit der herben Note: Bier ist nicht nur etwas für Puristen, es schmeckt auch im Mix mit Sekt & Co...
Brotzeit Warum ist Vollkorn besser? Brotliebhaber haben heutzutage die Qual der Wahl: Während das Weißbrot einen schlechten Ruf hat...
Der 5. Geschmackssinn Was macht umami so verdammt lecker? Beim Wort umami denken viele sofort an asiatische Küche - und wohl weniger an Erbsensuppe...
So geht fluffig Wie die Pinsa der Pizza Konkurrenz macht Knuspriger Teig, leckeres Topping - das muss eine Pizza sein, oder? Nicht immer. Denn die Pizza hat eine...
Gemüse der Saison Rezept für Penne Rigate mit Mangold und Rotweinsoße Ob mit roten oder weißen Stielen - wenn Food-Blogger Manfred Zimmer auf dem Markt Mangold sieht...
Schwammerlzeit Rezept für Serviettenknödel mit Pilzragout Frische Pilze in einer sämigen Soße - was kann es Besseres geben? Food-Bloggerin Julia Uehren wählt dafür...
Sehr erfrischend Rezept für Taboulé mit Graupen Von Taboulé, einem kalten Salat, haben die meisten schon mal gehört. Food-Bloggerin Doreen Hassek tauscht den...
