Mein Lokal – Dein Lokal: Sieg für Löhner Marco Lignante

Löhne. Jubel an der Bahnhofstraße: Marco Lignante und sein Team haben den Wochensieg der Kabel-Eins-Serie &bdquo;Mein Lokal – Dein Lokal" nach Löhne geholt. Angetreten war das Restaurant im Kochwettstreit gegen das Trentadue in Augustdorf, die Wilde Kuh in Bielefeld, das Vivo in Verl und Walter’s Pharmacy in Bad Salzuflen.

In der Show besuchen und bewerten sich fünf Gastronomen. Je leckerer das Essen schmeckt, desto mehr Punkte gibt es. In der jetzt laufenden Staffel der Sendung bewertet außerdem Koch Mike Süßer als externer Experte.

&bdquo;Das ist wirklich klasse, dass unsere Arbeit von den Kollegen so gut beurteilt wird", sagte Marco Lignante zufrieden. Vom Sender Kabel-Eins wurde ihm ein goldener Teller als Erinnerung an den Sieg geschickt. Dazu kommt eine Siegprämie in Höhe von 3.000 Euro.

Sorge als Besserwisser rüber zu kommen Eine interessante Erfahrung seien die Dreharbeiten gewesen. &bdquo;Das war teilweise echt stressig. Einmal musste ich nachts um zwei ein Statement vor der Kamera abgeben und so tun, als wäre ich völlig frisch und ausgeschlafen", sagte er.

Er habe Sorge gehabt, dass er als Besserwisser bei den Zuschauern rüberkam. &bdquo;Da haben mir aber viele Leute gesagt, dass das nicht so war."

Am Donnerstag hatten Tanja und Marco Lignante zum Rudelgucken in ihr Restaurant eingeladen. Ein Saal war mit Leinwand und Beamer vorübergehend zum Kino geworden. Mehr als 80 Gäste sahen die Folge von &bdquo;Mein Lokal – Dein Lokal", die im Lignantes entstanden war.

&bdquo;Das ist das beste Vitello Tonato, das ich je gegessen haben" Die Gäste im Restaurant waren sich sicher, dass der Sieg nach Löhne gehen würde. &bdquo;Im Vergleich zur Konkurrenz wird hier mit Abstand die beste Küche angeboten", sagte Olaf Biemelt. Er ist ebenso Stammgast wie Andreas Bajohr. &bdquo;Ich war schon mal in der Wilden Kuh. Die Burger sind echt lecker, aber nicht mit dem zu vergleichen, was Marco hier macht", sagte er.

&bdquo;Im Vergleich zu den anderen Gastronomen merkt man, dass Marco Lignante Küchenmeister ist. Der strahlt eine Menge Kompetenz aus", meinte Volker Steffen, der mit seiner Frau Meike die Sendung entspannt mit einem Glas Wein im Restaurant verfolgte.

Auch Maria Schleef, Vorgängerin von Marco Lignante als Gastronomin an der Bahnhofstraße, war vom Sieg schon am Donnerstag überzeugt. &bdquo;Der ist einfach der beste."

Überzogene Kritik Den Gewinn hat der Löhner Koch seinen Gastronomen-Kollegen zu verdanken. Die waren überwiegend begeistert vom Essen, das Lignante und sein Team zauberten. &bdquo;Das ist das beste Vitello Tonato, das ich je gegessen haben", schwärmte Katrin Sasmaz, Wirtin des Vivo in Verl. Und auch Arturo Di Giorgio, wie Marco Lignante Koch mit italienischen Wurzeln, lobte seinen Konkurrenten und bedankte sich persönlich für das leckere Essen in der Küche

Die Kollegen sorgten mit ihrer Punktevergabe dafür, dass sich Lignante gegen Walter’s Pharmacy in Bad Salzuflen durchsetzen konnte. Das Restaurant unter Leitung von Christian Steffen wurde für seine Steak-Spezialitäten auch in die Kochbibel &bdquo;Guide Michelin" aufgenommen. Spitzenkoch Michael Süßer sah die Lipper ganz weit vorne.

Der Pharmacy gab Süßer mit zehn Punkten die Maximalpunktzahl. Das Lignantes bekam vom Experten mit sieben Punkten die niedrigste Punktzahl, die er vergab. Das Vivo bekam ebenfalls nur sieben Punkte vom Experten. Die Wilde Kuh und das Trentadue bekamen acht Punkte.

Hätte Süßer alleine zu entscheiden gehabt, hätte das Löhner Restaurant keine Chance gehabt. &bdquo;Das hat mich schon ein bisschen enttäuscht", sagte Lignante. &bdquo;Ich hatte schon den Eindruck, dass es ihm sehr gut geschmeckt hat. Das hat er ja auch vor der Kamera gesagt."

In der Bewertung fand Süßer die hausgemachte Pasta &bdquo;etwas zu dick". Die Kritik von Lignante an Gerichten in Walter’s Pharmacy fand Süßer offensichtlich überzogen. Das wurde in der Sendung am Freitag deutlich. Ob das auf die Bewertung Einfluss hatte. Zumindest gab er ihm ein &bdquo;Leben und leben lassen" mit, bevor er die Punktzahl zeigte.

Lippische Landes-Zeitung: Nachrichten aus Lippe, OWL und der Welt

Weiterlesen mit LZplus

0,99 € im ersten Monat

Angebot: Jahresabo nur 99 €

Weiterlesen mit LZplus