Fleischtheken rüsten mit Infos auf – doch die Kunden achten auf anderes

Martin Krause

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Schweinekoteletts der Haltungsstufe 2 mit Tierwohl-Label - verarbeitet von einem großen Schlachtunternehmen in OWL und angeboten bei einem Discounter. - © Martin Krause
Schweinekoteletts der Haltungsstufe 2 mit Tierwohl-Label - verarbeitet von einem großen Schlachtunternehmen in OWL und angeboten bei einem Discounter. (© Martin Krause)

Ein Rundgang durch Supermärkte und Fachgeschäfte zeigt: Die Haltungsformen werden vermehrt ausgewiesen. Bei der Herkunftskennzeichnung aber gibt es Lücken.

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