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Rezepte für den Jahreswechsel

Fondue und Raclette-Reste: Kartoffeln und Käse kombinieren

Für das Fondue: Speck-Kartoffeln - © Foto: KMG/Die-Kartoffel.De/dpa-tmn

Statt lauter Silvesterknaller ist diesmal zum Jahreswechsel eher ein Geschmacksfeuerwerk auf dem Esstisch gefragt. Kartoffeln könnten dabei eine Rolle spielen - etwa im Fondue oder mit Raclettekäse.

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