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«Öko-Test»

Veganer Aufschnitt mit Mineralöl verwurstet

Öko-Tester betrübt: Veganer Aufschnitt mit Mineralöl verwurstet - © Foto: Christin Klose/dpa Themendienst/dpa-tmn

Weniger Fett als in «echter» Salami, mehr Eiweiß als in Lyoner oder Mortadella: Da könnten vegane Aufschnitte doch dicke punkten. Oder?

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