Lippische Landes-Zeitung: Nachrichten aus Lippe, OWL und der Welt

25 Filets im Qualitätscheck

Warentest: Lachs aus Aquakultur schmeckt besser als Wildfang

Lachsfilet auf einem Grillrost - © Foto: Andrea Warnecke/dpa-tmn

Früher war Lachs eine Delikatesse, heute gibt es den Fisch in fast jedem Supermarkt. Ein Großteil stammt aus Aquakulturen, aber auch Wildlachs liegt im Kühlregal. Gibt es geschmackliche Unterschiede?

Weiterlesen mit LZplus!

Copyright © Lippische Landes-Zeitung 2026
Copyright © dpa - Deutsche Presseagentur 2026
Inhalte von lz.de sind urheberrechtlich geschützt.
Weiterverwendung nur mit Genehmigung der Chefredaktion.