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Insekten essen: Was Verbraucher wissen müssen

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Insektenlutscher - © Foto: Christoph Schmidt
Selbst in Süßigkeiten finden sich essbare Insekten. (© Foto: Christoph Schmidt)

Krabbeltiere finden sich allmählich auch in Europa vermehrt auf dem Speiseplan wieder. Beim Verzehr sollte man auf einiges achten.

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