Augustdorfer Lokal macht beim Fernsehformat „Mein Lokal, Dein Lokal“ mit

Augustdorf. Erst vor vier Monaten hat das &bdquo;Trentadue" mitten im Augustdorfer Industriegebiet eröffnet und schon ist das Fernsehen auf das italienische Restaurant aufmerksam geworden. Der Sender Kabel1 bot die Teilnahme an der Dokusoap &bdquo;Mein Lokal, Dein Lokal" an.

&bdquo;Bessere Werbung kann man ja nicht bekommen", lacht Inhaber Uwe Verlsteffen und sieht das ganze Spektakel von der kaufmännischen Seite: &bdquo;600.000 Zuschauer allein in Ostwestfalen zur besten Sendezeit im Vorabendprogramm." In der Woche vom 5. bis 9. März kann also ganz Fernsehdeutschland sehen, wie es das &bdquo;Trentadue" schafft, sich täglich zu verwandeln: &bdquo;Mittags bieten wir als Imbiss kleine Speisen und wechselnde Menüs, abends gehobene italienische Küche im stilvollen Ambiente", freut sich Verlsteffen, dass sein Konzept dem Fernsehteam so gut gefiel.

Im Mittelpunkt des Drehs stand zudem die Kochkunst von Küchenchef Arturo di Giorgio (49). Er ist hier der Held am Herd und gibt zu, die Dreharbeiten genossen zu haben. &bdquo;Obwohl es wirklich sehr anstrengend war, hat es mir unheimlich viel Spaß gemacht", erzählt der Koch aus Leidenschaft. &bdquo;Ich konnte neue Gastronomen und deren Lokale kennenlernen und ganz besonders gefreut hat mich das Treffen mit Mike Süsser."

Auf die Meinung des deutschen Spitzenkochs, unter anderem bekannt aus der Doku-Soap &bdquo;Die Kochprofis", legt Arturo, wie er von allen genannt wird, großen Wert. &bdquo;Meine vier Konkurrenten müssen zwar vorab urteilen und bis zu zehn Punkte verteilen, aber Mike Süsser hat auch zehn Punkte zu vergeben. Er ist am Ende das Zünglein an der Waage." Und während nicht alle Mitstreiter ausgebildete Köche sind, wisse Süsser genau, worauf es ankommt. Spaghetti Carbonara musste Arturo di Giorgio kredenzen. &bdquo;Aber die echten", betont der gebürtige Italiener und nimmt Abstand von Zutaten wie Sahne oder Schinkenwürfel.

&bdquo;Original Carbonara wird mit geschlagenem Ei und Parmesan gemacht." Ob er damit bei Gourmet Süsser punkten konnte? Das darf noch nicht verraten werden. &bdquo;Ein bisschen nervös war ich schon", gibt Arturo zu, den nicht alltäglich prominenten Besuch am Herd begrüßen zu dürfen. Mit objektiver und konstruktiver Kritik könne er jedoch gut umgehen und so habe er es auch bei der Beurteilung der Rivalen gehalten.

Gedreht wurden die Folgen von &bdquo;Mein Lokal, Dein Lokal – Wo schmeckts am besten?" rund um Bielefeld. &bdquo;Am Montag waren wir hier im ,Trentadue, Dienstag in der ,Wilden Kuh in Bielefeld, Mittwoch im ,Vivo in Verl, Donnerstag im ,Lignantes in Löhne und am Freitag in ,Walters Pharmacy im Lippischen Hof in Bad Salzuflen", zählt Arturo auf. Ob er noch mal an einem Fernsehformat mitmachen würde? &bdquo;Bei einer Kochshow wäre ich sofort Feuer und Flamme", lacht der Experte für mediterrane Speisen.

Doku-Soap auf Kabel 1 Bei &bdquo;Mein Lokal, Dein Lokal – Wo schmeckts am besten?" treten pro Woche fünf Restaurantchefs aus einer Stadt gegeneinander an – im laufenden Betrieb und mit einer Bestellung à la carte.

Wo der normale Gast in einem Restaurant vielleicht nur auf den vollen Teller achtet, wissen die Profis genau, worauf es ankommt: Geschmack, Service, Atmosphäre, Sauberkeit, ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis und natürlich das Gesamtkonzept.

Dem Gewinner winken 3.000 Euro und der &bdquo;Mein Lokal, Dein Lokal"-Award in Form eines goldenen Tellers. Wie das &bdquo;Trentadue" aus Augustdorf abschneidet, gibt es in der Woche vom 5. bis 9. März ab 17.55 Uhr auf Kabel 1 zu sehen.

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