Giersch, Löwenzahn und Co.: Wie man Wildkräuter sinnvoll einsetzt

Alexandra Schaller am 04.07.2022 um 20:03 Uhr

Kathrin Oswald gibt als zertifizierte Kräutererlebnispädagogin Tipps rund um den Umgang mit Kräutern. - © Alexandra Schaller — Kathrin Oswald gibt als zertifizierte Kräutererlebnispädagogin Tipps rund um den Umgang mit Kräutern. (© Alexandra Schaller)

Spitzwegerich hilft bei Mückenstichen, Johanniskraut bei Verbrennungen. Wildkräuter sind so vielseitig, weiß Kathrin Oswald. Auch beim Kochen und Backen dürfen sie nicht fehlen. Die Kräutererlebnispädagogin hat Tipps zum Sammeln, Lagern und Verarbeiten.

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