Warum der wohl letzte Schweinemäster in Retzen aufgibt

Bad Salzuflen-Retzen. Noch ahnen &bdquo;Mamertus“ und &bdquo;Sophie“ nicht, was ihnen blüht. Die beiden Schweine wühlen mit ihren Schnauzen im Schlamm auf dem etwa 500 Quadratmeter großen Acker hinter dem Haus von Udo Baumann. &bdquo;Ich habe sie schon beim Schlachter angemeldet“, sagt der 64-Jährige. Einen Termin für den letzten Tag der Tiere habe er aber noch nicht. Es werden wohl die letzten Schweine sein, die Baumann hält.

Am Montag waren Mitarbeiter des Kreisveterinäramts da. Um die Auflagen gegen die Verbreitung der Afrikanischen Schweinepest zu erfüllen, müsste Baumann einiges an Arbeit und Geld investieren. Dazu hat er keine Lust mehr.Damit geht eine gut 118-jährige Geschichte zu Ende. Seit seine Großeltern das Haus an der Alten Landstraße 1905 gebaut haben, seien dort Schweine gehalten worden. Zeitweise bis zu acht Tiere auf einmal.

&bdquo;Zum Nebenerwerb ist hier immer Landwirtschaft betrieben worden“, sagt Baumann. Früher hätten die Schweine in Stallungen im Innenbereich gelebt, sagt der Retzer, der seit mehr als 20 Jahren als Tagespflegevater arbeitet und derzeit sieben Kinder tagsüber bei sich zuhause betreut. Vor gut 30 Jahren habe er entschieden, dass die Tiere genauso gut draußen im Freien und an der frischen Luft leben könnten statt in den beengten Stallungen. &bdquo;Dort haben sie keinen Stress und können graben, sie müssen sich nur mit den Wetterbedingungen auseinandersetzen.“

Mit gutem Gewissen essen Mit der Kälte kommen die Tiere aber seiner Ansicht nach gut klar. &bdquo;Bisher habe ich noch nie einen Tierarzt gebraucht.“ Damit die Schweine im Trockenen liegen können, haben sie einen Unterstand.Gut anderthalb Jahre werden die Tiere bei ihm alt und damit älter als die meisten ihrer Artgenossen, die zum Verzehr gezüchtet werden. In der Regel werden Mastschweine nach einem halben Jahr geschlachtet, da danach die Futterverwertung schlechter wird und damit der Aufwand, Fleisch zu erzeugen, immer teurer.

Für Baumann spielt das keine Rolle. Er hält die Tiere zur Eigenversorgung, manchmal gibt er Wurst an Bekannte ab. Er möchte sein Fleisch gerne mit gutem Gewissen essen. &bdquo;Mehr Bio als bei mir geht ja eigentlich nicht“, sagt er. Die Schweine bekommen Kartoffeln, Brot und Grünkohl. &bdquo;Manchmal bringen Nachbarn Kartoffelschalen oder Salat vorbei.“ Im Sommer gibt es dazu noch Gras und Fallobst.Jeweils zwei Schweine leben bei Baumann hinter dem Haus.

Im Frühjahr holt er zwei Ferkel beim Züchter, die dann im Herbst des nächsten Jahres geschlachtet werden. &bdquo;Am Anfang hat man mich beim Züchter immer etwas komisch angeguckt, da außer mir natürlich niemand nur zwei Ferkel kauft.“ Aber auch mit nur zwei Tieren sei er in Retzen der einzige verbliebene Schweinemäster, soweit er wisse. &bdquo;Ich bin ein Exot“, sagt er und lacht. 115 Schweinehalter mit weniger als 20 Tieren sind in Lippe gemeldet, heißt es von der Pressestelle des Kreises. Genaue Zahlen zu Bad Salzuflen könne man nicht nennen, die Anzahl sei aber sehr gering.

Wenn er weiter Schweine halten wollen würde, müsste Baumann unter anderem einen zusätzlichen Zaun um den Schweineacker errichten. Bisher sind die Tiere nur von einem etwa 80 Zentimeter hohen Holzzaun eingehegt. Die zusätzliche Anlage müsste 1,50 Meter hoch sein und in zwei Meter Entfernung vom jetzigen Zaun stehen.

&bdquo;Der äußere engmaschige Zaun schützt mit seiner Mindesthöhe von 1,50 Meter die Hausschweine vor dem Eindringen von Wildschweinen. Der innere Zaun ist im Abstand von zwei Metern so zu errichten, dass die Hausschweine nicht an den Außenzaun gelangen können, um den direkten Kontakt der Tiere zu verhindern“, heißt es vom Kreis. Alle Schweinehaltungen unterliegen demzufolge den Regelungen einer EU-Verordnung, des Tiergesundheitsgesetzes und deren nachgeordneten Rechtsverordnungen. Diese Regelungen gelten übrigens auch für Halter von Minipigs, Hängebauchschweinen und reinen Liebhabertieren.

Keinen Nachfolger für die Schweinehaltung So ganz nachvollziehen kann Udo Baumann die Anforderungen an seine Haltung nicht. &bdquo;Ich habe noch nie gehört, dass Wildschweine im Ortskern von Retzen gesichtet worden sind“, sagt er. Der nun zu betreibende Aufwand für die Schweinehaltung sei ihm jedenfalls zu viel. &bdquo;Im kommenden Jahr gehe ich in Rente, und vermutlich hätte ich in fünf Jahren die Schweinehaltung ohnehin aufgegeben. Irgendwann reicht es auch mal.“ Er wäre dann fast 70.

Einen Nachfolger, der weiter Schweine auf dem Gelände halten würde, gebe es nicht. Seine Tochter, die ebenfalls in dem Haus lebt, hat jedenfalls kein Interesse.

Ganz Schluss mit der Tierhaltung ist für Baumann allerdings nicht. Eine Bekannte hat Schafe bei ihm untergestellt, zudem laufen ein paar Hühner über das Gelände. Ein bisschen Wehmut verspürt Baumann trotzdem. &bdquo;Mit dem Ende der Schweinemast geht auch ein Stück Dorfkultur verloren. Früher war es gewollt, dass ein paar Schweine zur Eigenversorgung gehalten wurden. Mir war es immer wichtig, diese Tradition aufrechtzuhalten, auch wenn der eine oder andere das belächelt hat.“

Wird er demnächst sein Fleisch also doch im Supermarkt einkaufen? Udo Baumann lacht. &bdquo;Oder ich stelle auf Schaf- oder Hühnerfleisch um. So viel Fleisch esse ich ohnehin nicht mehr.“

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